Menikmati Minggu Siang dengan "Menu Sop Iga"
Assalamualaikum, Wr. Wb.. readers semua! Beberapa hari yang lalu umat Muslim merayakan Hari Raya Idul Adha 1439 H. Tentu mayoritas merasakan keramaiannya dengan pelaksanaan sholat Ied dan penyembelihan hewan qurban, plus banyak pembagian daging hewan qurban. Alhamdulillah Nah..di hari Minggu ini, sekali-kali aku ingin menikmati pesta makan Sop Iga bersama suami tercinta. Kebetulan kemarin kami dapat daging qurban, yang di dalamnya terdapat tulang2nya. Ya memang niat dari awal, tulang-tulang tersebut aku masak dengan "Menu Sop Iga". Dan setelah mencoba memasak. Uuuh rasanya cukup lezat lho, readers . Percaya tidak? Coba aja deh tanya suami aku..hehe (bercanda). Ini dia nih resepnya. Resep Sop Iga yang aku bagikan kekalian semua yang baca blog ini. Bahan: 1. Tulang Sapi (bisa bagian rusuk atau lainnya); 2. Air untuk memasak; 3. Jahe (digeprek); 4. Bumbu Uleg (5 siung Bawang Putih, 4 siung Bawang Merah, Merica, Garam, 5 buah Cabai Rawit dan Gula Pasir)