Yuk…Membuat PEMPEK AYAM ala Arum Anggraeni Maulida
Selamat pagi para pembaca…. :) Ga terasa ya sudah memasuki pertengahan Mei 2017, menandakan bahwa bulan suci Ramadhan akan segera tiba. Hehe… Biasanya kalau bulan Ramadhan tiba, sambil menikmati nikmatnya beribadah kepada Allah SWT, kita juga harus bisa menikmati enaknya makan makanan ringan, seperti pempek ayam. Kali ini, aku akan memberikan resep bagaimana membuat pempek ayam. Ini merupakan hasil baca dan percobaan membuat berbagai pempek yang sudah aku lakukan, mulai dari yang berbahan tenggiri, ikan jenis lain, hingga ayam ini. Daging ayam merupakan daging yang cukup murah dan terjangkau ketersediannya di pasaran, sehingga akan menjadi mudah bagi kita untuk membuatnya. Biasanya aku menghabiskan waktu membuat ga lebih dari 30 menit untuk 25 bola kecil sedang pempek ayam. Ga sabar mau tahu resepnya??? :D Okay deh mari lihat yuk…. A. Bahan Daging Pempek - Daging Ayam Giling 325 gram (biasanya sudah tersedia giling package di supermarket/ diblender saja